| Тип сыра | Рекомендации по сочетанию |
| Твердые | Пармезан, Чеддер, Гауда - нарезать ломтиками |
| Мягкие | Бри, Камамбер - подавать целыми кусочками |
| Голубые | Дор Блю, Горгонзола - небольшие порции |
| Козьи | Кроттен де Шавиньоль - оригинальные формы |
- Деревянные доски - для натурального стиля
- Мраморные плиты - для элегантных композиций
- Монохромные тарелки - для минимализма
- Текстурированный фон - мешковина, грифельные доски
- Сырные ножи разных видов
- Деревянные лопатки и вилки
- Пергаментная бумага для разделения
- Кухонные щипцы для аккуратной раскладки
| Правило третей | Размещение ключевых элементов на пересечениях |
| Цветовые акценты | Контраст светлых и темных сортов |
| Текстуры | Сочетание гладких и рельефных поверхностей |
- Начните с крупных элементов (цельные куски сыра)
- Добавьте нарезанные ломтики веером или каскадом
- Разместите аккомпанементы (орехи, фрукты)
- Добавьте зелень для свежести
- Оставьте свободное пространство для воздуха
- Естественный боковой свет - у окна
- Рассеиватель для мягких теней
- ISO 100-400 для минимизации шумов
- Диафрагма f/2.8-f/5.6 для контроля ГРИП
| Сверху (Flat lay) | Для демонстрации всей композиции |
| 45 градусов | Классический фуд-фото ракурс |
| Макро | Для текстурных деталей |
- Свежие фрукты (виноград, груши, инжир)
- Орехи и сухофрукты
- Мед в сотах или маленьких пиалах
- Свежие травы (розмарин, тимьян)
- Крекеры и хлебные палочки
- Белые сыры + красный виноград + грецкие орехи
- Желтые сыры + зеленые яблоки + фундук
- Голубые сыры + груши + гречишный мед
| Баланс белого | Коррекция желтых оттенков |
| Контраст | Подчеркивание текстур |
| Ретушь | Удаление случайных крошек |
| Кадрирование | Соблюдение пропорций |
Создание идеальной сырной тарелки для фото требует внимания к деталям и понимания основ композиции. Экспериментируйте с расположением элементов и освещением, чтобы добиться профессионального результата.
